Vin CABERNET SAUVIGNON 2018, DOC Miniș, de la Artisan Winery, 0.75 l

49,00 lei

Cant.

Primul Cabernet Sauvignon Artisan Winery a fost cules in 15-16 Octombrie 2017 dintr-o parcela de 3 hectare. A fost ultimul lot cules in acel an in care am avut parte de o toamna lungă, cu zile însorite și nopți răcoroase, ce a creat condițiile necesare pentru fixarea și nuanțarea buchetului specific pentru un Cabernet Sauvignon: cireșe negre, coacăze negre, mure și note fine de ciocolată și condiment (cuişoare).

I-am acordat toată atenţia și l-am aşezat la loc răcoros și umbros în butoaie de stejar franţuzesc, timp de 18 luni. Baricurile de stejar au fost la al 3-lea ciclu de folosire, exact ce ne doream pentru a asigura un melanj echilibrat între nivelul de alcool, tanini copți și aciditatea specifică vinurilor din Podgoria Miniș.

Am putut astfel să oferim vinului nostru un veşmânt prietenos, care i-a asigurat micro-oxigenarea și evoluția liniștită, asigurând o îmbinare armonioasă a notelor fine de vanilie.  Aceasta abordare face ca primul Cabernet Sauvignon Artisan Winery să fie un vin echilibrat, un Cabernet Sauvignon care se dezvăluie fără să agreseze nasul sau bolta palatină în vreo etapă.

Alcool: 13.6%

Lot limitat: 1619 sticle

Recomandare: A se decanta cu 30 de minute înainte de a fi savurat