Connaisseur fara ifose. Tot ce ai vrea sa stii despre vin si ceva in plus, de Cezar Ioan

38,50 lei

Cant.

Connaisseur fara ifose. Tot ce ai vrea sa stii despre vin si ceva in plus

Truismul ca adevarul se afla-n vin imi pare tot mai misterios pe masura ce piata de vinuri se dezvolta exponential. Doar universul intreg mai cunoaste o expansiune in asemenea chip implacabila ca piata vinurilor. Asadar, in care vin e adevarul? In lumea adevarurilor multiple, a fake-urilor mai reale decit ceea ce imita si a relativismului total, cartea lui Cezar loan este un ghid, o lumina, un traseu cu repere limpezi. O carte foarte folositoare, ca nu cumva ratacirea printre vinuri sa-ti rataceasca drumul spre adevar. Adevarul tau, fireste... - Sever Voinescu
“Connaisseur Fara Ifose, Tot ce ai vrea sa stii despre vin, Si ceva in plus” este prima carte de acest gen scrisa de un roman: introducere in lumea vinului.
Volumul este adresat in special celor neinitiati iar prima parte contine articole explicative, scrise pe intelesul tuturor: de la definirea termenilor de profil pana la sfaturi legate de achizitionarea unei sticle de vin din retail ori magazinele de specialitate. 
Cezar Ioan este jurnalist, publisher și fondator al revistei vinul.ro, una dintre cele mai cunoscute voci din presa oenologică și gastronomică de la noi.
Cezar Ioan este co-inițiator alături de Cosmin Dragomir și Nico Lontras al Congresului Național de Gastronomie și Vin, al Legii Ziua Națională a Gastronomiei și Vinurilor din România și a mai multor proiecte dedicate industriei ospitalității.
Cezar Ioan este jurnalist profesionist din 1993 (Mediafax, Ziua, Ziarul de Cluj, Connaisseur, Vinul.Ro) Coautor al volumelor "Ghidul Vinul.Ro" (2010, 2011, 2012). Coautor al volumului "Romanian Gastronomy in the XXI Century" (Editura Mara Books, București, 2018). Coordonator al volumelor "Winelovers' Guide into Romanian Treasures" si Romaniahn Wines in the XXI century