Viticultura: Strugurii sunt culeși manual și adunați în lădițe de capacitate mică (10kg) în luna Septembrie.
Sol: Cernoziom;
Producție: 7t/ha
Alcool: 13.6%
Temperatura de servire: 7º-8º C
Vinificație: Ajunși la cramă, strugurii sunt desciorchinați cu atenție și delicatețe. Temperatura lor este coborâtă până la 4 ºC, apoi lăsați la macerație peliculară la rece timp de 1-2 ore, pentru extracția de culoare și de aromă. Fermentarea este controlată la temperaturi de 14ºC, timp de 5 zile..
Maturare și învechire: Vinul a fost păstrat în butoaie de inox până în momentul îmbutelierii.
Trăsături organoleptice:
Culoare: roz-pal strălucitor
Olfactiv: arome de căpșune, zmeură proaspătă și note florale.
Gustativ: proaspăt și revigorant, susținut de o aciditate bună, cu un final persistent și fructat.
Asociere gastronomică: Paella cu fructe de mare, salată de spanac cu ton, creveți în sos de vin și brânzeturi ușoare de capră
